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    时间:2020-01-12

      如果你誓要在新的一年里让自己的身材恢复苗条,那么你是否会想着要戒掉夜晚的小酌?不过小编悄悄告诉你,完全没必要,只要选对了葡萄酒,该喝喝就是了。

      有些葡萄酒的卡路里只有90每杯,而有些则高达300,因此选择何种类型的葡萄酒很重要,不过只要你按着下面这四种类型进行选择就不用担心腰上会长出赘肉来。

      起泡酒比其它大部分类型的葡萄酒的卡路里都要低,每杯只有90~125卡路里。对于倒在笛形香槟杯中的香槟,我们的饮用量通常会比静酒和起泡酒要低,因为喝起来更慢。你可以选择残糖量很少或为零的干型起泡酒,它们的酒标上一般会标注有“Brut(天然)”、“Extra Brut(超天然)”、“Brut Nature(自然干)”。

      来自凉爽地区如法国、德国和意大利的低卡路里白葡萄酒。这些地方的葡萄的成熟度不如温暖产区如美国、南非和澳洲等地的高。而成熟度越高,葡萄的糖度越高,因此,卡路里也会更高,如意大利的灰皮诺(pinot grigio)、长相思和雷司令都是非常不错的选择。

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      虽然白葡萄酒的卡路里更低,但有些人却只喜欢喝红葡萄酒。如果你也是这类人的话,可以选择酒体更加轻盈、酒精度和糖分更低的红葡萄酒如佳美、黑皮诺和巴贝拉(barbera),它们比起那些酒体饱满的赤霞珠和仙粉黛来说更不容易让人增肥。

      由于葡萄汁与葡萄皮接触的时间很短,这些美味的葡萄酒通常带有诱人的粉红色,比白葡萄酒更轻盈的酒体,以及红色水果的香气。你可以选择一些产自普罗旺斯的干型桃红葡萄酒,它们的糖分不像白仙粉黛(white zinfandels)或blush wines(桃红葡萄酒)那么高。